multumesc de compliment!la rosii uscate am pus :piper mozaic/sare/usturoi/busuioc respectiv oregano/seminte de floarea soarelui/ardei iute uscat/toate in ulei de masline strilizate 15 min ,le folosesc in aluatul de paine impreuna cu masline taiate rondele(paine SAHARA)
E BUNA DE TOT!!!
draga mea asa am patit si eu prima data cand am uscat rosiile in cuptor,am tras invataminte si dupa aceea le-am uscat la soare vreme de o saptamana.
SA NU PUI IN BORCAN INGREDIENTE PROASPETE (numai deshidratate)!
MULT NOROC!
Am refacut cu mare drag plimbarea "gastronomica" prin acest album!...nu-mi pot imagina aroma dulcetii de gogonele cu flori de lavanda!!!!!!!
Foarte interesant,dupa uscare cum conservi rosiile?
Fff buna si aromata de nedescris...am mai facut si de prune cu levantica,am oparit prune obisnuite,le-am luat coaja si samburii ,separat am fiert apa/vanilie/flori de lavanda/zahar ,pana am facut un sirop consistent, iar la final toate impreuna.Cine gusta din acest amestec nu te uita toata viata !!!
Cat despre rosii,astazi urmeaza sa le pun in borcane,descriu reteta la poze!PUP!!!
Felicitari,imi place ca nici tu nu folosesti conservanti.
Am vrut si eu anul asta sa fac dulceata de soc,dar mi le-au papat pasarile,asa ca la anul.
Succes in tot ceea ce faci!
cu cea mai mare placere!sare pun cam cat pui in mancare de obicei(deci nu f. sarate)si in bain-marie am sterilizat cam tot ce am conservat pt.iarna .
vinetele la borcan sunt in sucul lor, putina sare si cam atat.
stau peste iarna in borcane excelent!
...asezi in borcane cam ce vrei sa pui(lubenita ,morcov,varza rosie si verde,telina frunze si radacina,arpagic,usturoi etc.)
faci saramura de 1 ling.sare la 1 litru de apa fiarta si racita care o torni peste legume ,sigilezi cu capace ,depozitezi la rece(in pivnita).
simplu,usor si eficient!spor la treaba!!!
Toate sunt minunate,conservantul insa nu.Se poate folosi metoda de conservare "bain marine" cu suces ,mai migalos ,dar infinit mai sanatos!Sanatate va doresc!
in bain-marie am sterilizat cam tot ce am conservat pt.iarna,iar conservantul este pus pentru un plus de siguranta...!
sanatate va doresc si d-voastra!
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.
